Японская свежая выпечка
ТВ-сериал
Осень 2004
У разных стран есть хлебные изделия, признанные на международном уровне - например, во Франции, Англии и Германии. У Японии такого хлеба нет. Кадзума Адзума в детстве заинтересовался выпечкой хлеба и решил создать уникальный национальный японский хлеб. У него есть особенность - необычно теплые руки, которые ускоряют брожение теста. Это позволяет ему экспериментировать с рецептами и технологиями выпечки. Адзума начинает работать в престижной японской сети пекарен Pantasia. Там он встречает